おマメの仕分け完了

今年取れた豆の仕分けが漸く完了しました。ふーっ。
うちはミが無いので、豆を一つ一つより分けてます。
この方法だとゴミはチキンと取れますが、手間がかかります。

マメの種類はエンレイ。豆腐、味噌用です。

小さい袋がくずマメ、その次が、皮が変色したいろ豆、一番大きいのが食用の豆です。

くずマメや色マメは、染色用の豆汁として使います。