栃尾の畑、じゃがいも収穫

茹でて塩ふって食べてみました。めっちゃうまい！

頂いたじゃがいも

職場の小山さんから、たくさんじゃがいもを頂きました(o^-^o)
箱を開けたら、こんな可愛い顔が！お茶目なお裾分けに思わずニッコリ。
ゆでたじゃがいも、おいしかった〜。やっぱり掘りたては最高！！

鉈購入しました

ネットオークションでゲットしました！竹割に使おうと思ってましたが、三本共に見事に片刃・・・

竹割には両刃がいいんだよなぁ、どうしよう。でも大きな竹を割るのには全然使えそうです。

頑張って研いで両刃にしようかな？

今日の栃尾

最近写真撮るの忘れてしまって、ダメですのぉ・・・

今日２９日は午後６時くらいに出かけて、下の畑の大豆と小豆に木酢液散布、上の畑はゴーヤを植える畝を２つ作りました。

丁度作業が終わったとき雨が降ってきてセーフ。

今日のあぐらって

サニーレタスが大豊作！奥に写っているコールラビ、丸々大きくなったので昨日ひとつ食べてみました。ブロッコリーの茎のような感じで、ほんのり甘い不思議な食感。
インゲンも、ようやく実がなり始めました！
トウモロコシはいよいよ穂が出現。そろそろ、あぐらって周辺で空から狙っているカラスの対策を考えなくちゃ！

三条クラフトフェアにきました

あっちくなりそう

手作り青梅ジャム

梅肉エキスを作ったときに出た出がらしで作ってみました。さっぱりしてて、めっちゃ旨いです！バニラアイスに乗せたら最高かも。
梅肉入りアイス、作ってみようかな。

手作り梅肉エキス

青梅でつくってみました。舐めてみたら、腸にビーンときました。胃薬として使えそうです。

栃尾、あぐらって

２４日の様子です。上の畑に大豆苗30、下の畑の畝草刈り。大豆は上の畑の方が元気な感じ。どうやら下の畑の大豆はカメムシのレストランになっているよう。木搾酢液散布しようかしら？

あぐらっては黄色ズッキーニがパンパン、あとで草刈りしないとなー。とうもろこしも大きくなってきました。

自宅のゴーヤ、種植えのやつが５つ出てきました。あと５つは出てほしいなぁ。

今日の収穫

ナス、初採りです。
黄色いのはあぐらってのズッキーニ。家脇のズッキーニは、受粉の関係か根本だけが膨らんだ状態。
さて、何のメニューで頂きましょうか(o^-^o)
ミニトマト『アイコ』も、ほんのり色づいてきました。楽しみ楽しみ♪

アズキずき

今日は栃尾に小豆の苗を植えてきました。
小豆大好きな私としては、栃尾ではいい小豆が採れると聞いたら、作らずにおれません(^_^;)
おいしい小豆が採れたら、おはぎを作ろうっと！
仕事が終わってからの作業だったので、さすがに帰る頃には暗くなりかけて、写真の写りが今ひとつ。刈った草をまわりに敷いたので、苗が目立たないかな？

今日の栃尾

夜６時頃でこと向かいました。上の畑に大豆を二畝直撒きしました。

あぐらってのズッキーニ

しばらく見ないうちに、とっても大きくなってました。葉っぱは、自宅脇のズッキーニより小さいのに、すごく立派な実が！
何が違うのかな…？

今年初のししとう収穫

自宅の畑で獲れた奴です。四本だけですが、さっそくあぶっていただきっす！

栃尾の畑、ゴーヤ棚をどうするか？

いま自宅でゴーヤの苗を育てていますが結構できそう。

これまで自宅の狭い庭で伸びるところがなく欲求不満だったゴーヤを数年みてきたので、今年は思う存分延ばしてあげたい。

栃尾の畑にゴーヤの棚を作ろうと思うのですが、果たしてどうやったらいいかいいアイデアが浮かばない。

最初はきゅうり畑のように棒とネットで作ろうと思いましたが、それだと自宅と一緒だし。

やっぱり、棚だよな棚・・・ブドウ棚のように下からゴーヤを覗いてみたい。

長方形の棚はよくあるけど、それだとつまんないし・・・

これからの季節、ますます気温が上がるが、栃尾の畑は日を遮るものが何も無い。

木陰が必要になるかも？

と、そこでひらめいた。

『そーか、ゴーヤのグリーンカーテンの木陰で休憩できる棚がいいじゃん！』

『長方形はつまんないから、円形にしよう！』

と、ひとまず円形に草を刈りました。

写真だと分かりにくいですが半径約５メートルくらいあります。

ここの土はまだ酸性度が強いので、ゴーヤにはちょっと厳しいかもと思い、苦土石灰をまきました。

これからどうするかはまだ思案中ですが７月初旬にはゴーヤを定植できればと思っています。

上の写真は、以前大豆の苗を育てたときにひょろりともやしになってしまったものを、実験的に試し植えしたものです。

ある程度育ったら移植してやろうと思っていましたが他の畝を作っている間に、すっかり手入れを忘れてしまっていました。

雑草の勢いが凄いので、雑草に飲まれてしまったと思っていたのですが、よく見たら雑草に負けずに元気に育っているではありませんか！！！

写真は大豆の周りの雑草を取った後の写真です。ちょっとわかりにくいかな。

玉ねぎ収穫

自宅の畑にて。うほっ、新たまやぞぉ〜！

今日の栃尾

水源そばと上の畑の奥の草刈り、畝作り(二列)。

スギナはすごい

「生えている草をみれば、土の状態がわかる」との事、本で読みました。

栃尾の畑には、スギナがワンサカと生えている。

刈っても刈っても生えてくる。

これは土がどんな状態であるのか、ネットで調べてみた。

スギナ


スギナは、強酸性の土壌でよく育つのだそうだ。

もともと土は弱酸性か中性。

それがなぜ強酸性になったのか。

それは人間様が化学肥料や農薬などを用いて土を荒らしてしてしまったから。

栃尾の畑は数年前まで水田だったそうな。


スギナは、そんな強酸性の土壌を中和してくれるのだそうです。


スギナは根が張るので駆除が大変。そのため農家からは嫌われてる。

でも、そんな嫌われもののスギナが、実は土を改善してくれている。


これを知って真っ先に思い出したのは、これ。

風の谷のナウシカ




物語の中では、人間の戦争によって毒を持つ胞子を出す”腐海の植物”が地球を覆っている。

毒胞子を吸えば人は生きていけない。だから人々から忌み嫌われている。

しかし腐海の植物は、実は大地や水の毒素を吸って浄化していた。

腐海の植物自体に毒があるのではなくて、戦争によって人間がばら撒いた毒を植物が浄化していたという話。

これってスギナとおんなじじゃん。

自然はすごい。

感動した。

宮崎アニメに絡めるところが、いいでしょ。

根性ゴーヤ

自宅の畑、玉葱を植えている所からゴーヤがでてきました。昨年ここにはゴーヤを植えていたので、種が落ちていたよう。こういう苗の方がポットで作った奴より強いんだろうなぁ。

山菜の水煮つくりおき

材料はワラビ、たけのこ、なめたけ、えのき。ワラビは山で取ってきました。たけのこ、なめたけ、えのきはお店で。以上。