でこファーム日誌

2009年6月16日火曜日

2009年6月15日月曜日

スギナはすごい

「生えている草をみれば、土の状態がわかる」との事、本で読みました。

栃尾の畑には、スギナがワンサカと生えている。

刈っても刈っても生えてくる。

これは土がどんな状態であるのか、ネットで調べてみた。

スギナ

スギナは、強酸性の土壌でよく育つのだそうだ。

もともと土は弱酸性か中性。

それがなぜ強酸性になったのか。

それは人間様が化学肥料や農薬などを用いて土を荒らしてしてしまったから。

栃尾の畑は数年前まで水田だったそうな。

スギナは、そんな強酸性の土壌を中和してくれるのだそうです。

スギナは根が張るので駆除が大変。そのため農家からは嫌われてる。

でも、そんな嫌われもののスギナが、実は土を改善してくれている。

これを知って真っ先に思い出したのは、これ。

風の谷のナウシカ

物語の中では、人間の戦争によって毒を持つ胞子を出す”腐海の植物”が地球を覆っている。

毒胞子を吸えば人は生きていけない。だから人々から忌み嫌われている。

しかし腐海の植物は、実は大地や水の毒素を吸って浄化していた。

腐海の植物自体に毒があるのではなくて、戦争によって人間がばら撒いた毒を植物が浄化していたという話。

これってスギナとおんなじじゃん。

自然はすごい。

感動した。

宮崎アニメに絡めるところが、いいでしょ。

根性ゴーヤ

自宅の畑、玉葱を植えている所からゴーヤがでてきました。昨年ここにはゴーヤを植えていたので、種が落ちていたよう。こういう苗の方がポットで作った奴より強いんだろうなぁ。

山菜の水煮つくりおき

材料はワラビ、たけのこ、なめたけ、えのき。ワラビは山で取ってきました。たけのこ、なめたけ、えのきはお店で。以上。

笹の葉っぱ取り

笹団子用。

竹筒の酒樽

昨日森森クラブで作りました。乾燥させて出来上がり。

竹細工箸と箸置き

森森クラブで作った作品。デコ作。

栃尾の大豆

久しぶりに栃尾へ。toshiにすっかりお任せ状態でしたが、草の中ですくすく育つ大豆に感心！
それにしても、草刈ご苦労さま。今度は一緒にやろうね。

2009年6月13日土曜日

鳥の落し物

我が家の小さな裏庭に、山椒と桑の木が。もともと大家さんが植えていた梨の実を食べに来たときに、運んできたようです。
森の恵みをありがとう！
山椒にはアゲハの幼虫。まだ小さな木なので、葉が全部食べられてしまわないかちょっと心配。

あれ？

ラディッシュを収穫したら、ひとつだけ大根のような、種類の違うものが…！
種が混ざっていたのかな？今晩、早速頂いてみます。
o(^-^)o

2009年6月11日木曜日

栃尾、上の畑

二畝分の草を刈りました。ちょっと黒土の部分が広くなってるでしょ。また刈った草の運搬用に、昨年壊れたスノーダンプを使っています。

とりたての野菜でご馳走

今日獲れた野菜さっそくいただきです)^o^(

ラディッシュ、レタス、きぬさや、キュウリでサラダ。そしてピーマンと厚揚げの炒めものです

今日のあぐらって

雨のおかげか、緑が一段と鮮やかになったようです。レタスもこんもり(^o^)
芽を出さないかもと諦めかけていた里芋も、ようやくひとつ。

2009年6月10日水曜日

自宅の畑

自家採種のゴーヤ、３０個植えてやっと１つ芽がでました。

発芽率３．３％かよ！！１つでは足りん！！

ということで、仕方なくコメリのゴーヤの種買って来ました。

こちらは発芽率８０％以上。

種数が１７で８０％だから、１３個以上は出てくんないと。

栃尾の畑にゴーヤくんの思う存分、伸びるだけ伸ばしてあげたいっす！

私もも思う存分ゴーヤちゃんぷる食べたい。

だこちゃんの別荘でゴーヤちゃんぷるぅを食べながら、泡盛キュッといけたら最高っす！

・・・すみません、他人様の別荘なのに、勝手に妄想膨らませまして＞だこちゃん。

2009年6月8日月曜日

栃尾、上の畑

畝一つ作りました。また大豆20株、ネギ、大根植えました。梅雨を迎えますが、雨が降ると、草刈やりにくくなるので、今のうちに刈っとかんと！

栃尾、刈払機大活躍

道路側、畦道、下の畑の渡辺さん、後藤さんのじゃがいもあたり、刈りました

2009年6月6日土曜日

乙吉からの夕陽

畑からの帰り道、雲との隙間から顔を出した夕陽。とってもきれい！

今日のあぐらって

バジルとレモングラスが仲間入り。だんだんにぎやかになってきました。

2009年6月5日金曜日

栃尾、上の畑

畝一つ追加して、8つになりました。また水源管理のオジサンが来まして、水源そばの土手に除草剤を撒こうとされたので、「私の方で刈っときます」と話したところ、「おめさんがそういうなら・・」と了承してくださいました。早速大きな萱だけ、水路に草が入らないようきりました。除草剤を危うく撒かれ逃れた土手にはゼンマイがたくさん生えてました。来年楽しみ。