あぐらっての畑、自由区画は5年まで延長して同じ場所が借りられます。
今年でちょうど5年。
ひとまずこの場所での畑作業、終了です。
先日のお休みに、後片付けをしてきました。
たくさんの野菜や草花を楽しませてもらいました。
ありがとう(*^_^*)
来年もまた、お借りしたいと思ってます。
今年もがんばった!ひょうたんのワタ抜き&皮むき
11 年前
わたしたち夫婦のお気楽農作業日誌
途中、まだ冬眠中のカエルを掘り起こしてしまいました。半目のままじっとして動かず…。早く起こしちゃってごめんね(^^;)
成願寺の畑も、帰りに寄ってみると、ようやく雪が消えました。顔を出したてのフキノトウを収穫。
耕す様子は、また後日、Toshiさんがアップしてくれるでしょう。
500グラムの芋とお湯1.5リットルを数回に分けてミキサーにかける。
しばらく円を描くように空気を入れながら混ぜていると、少しぽったりしてくる。
そこへ、お湯で溶いた精製ソーダを手早く混ぜて、バットなどの型に入れ、好みの形に切って熱湯で30分ゆでてアクをとる。
そして完成!…のハズが。柔らか過ぎて、あのこんにゃくらしい四角に切れず、お玉ですくいながら、なんとか大きな玉こんにゃく風に出来上がりました(^^;)
夕飯には、刺身こんにゃくと玉こんにゃくの煮物が並びました。
見た目はイマイチだけど、味はばっちり。次はもっと上手くいきますように!
今年も畑で、こんにゃく育てますo(^o^)o