2012年4月10日火曜日

待ちわびるこんにゃく芋

昨秋収穫したこんにゃく芋、冬の間こんにゃくになるのをずっと待っておりました。
計ってみると、1キロ超。どうやら大量のこんにゃくになりそう。
畑の更新にあぐらってへ行ったら、こんにゃくつくりのための「精製ソーダ」があったので、早速購入。
さぁ、いよいよこんにゃくつくりに初挑戦!

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